冷冻马鲛鱼的做法大全 _生活百科

马鲛鱼制做这家常小菜需要提前准备一些新鮮的马鲛鱼，马鲛鱼中含有了丰富多彩的蛋白营养成分也有这些矿物，肉美味可口，肉大可口味儿极致马鲛鱼还能够清热去火，补肾壮阳，避免坏血病的滋长，是一道身心健康的特色美食。冷藏马鲛鱼的做法大全是什么呢?

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作法：
1．将马鲛鱼肉清洗去骨，再除掉鱼片，把鱼类切割成粒。肥膘清洗煮熟后切割成细砂；
2.把马蹄子、韭菜各自切细砂；
3．接着把马鲛鱼粒放进器皿中，放盐、鸡精、白胡椒粉、生姜沫、少量水搅拌；
4．添加木薯淀粉翻拌，再添加肥膘粒、马蹄子粒、韭菜粒搅拌即成马鲛鱼馅；
5．将小麦面粉、盐2克、水30ml、生鸡蛋混和在一起，搓揉成面糊，再将面糊分一小块，再擀成擀面皮，预留；
【冷冻马鲛鱼的做法大全】 6．擀好的擀面皮中包入馅，捏好，包成水饺，以常法煮熟菜之。