豆沙馅汤圆 _生活百科

汤圆也是一种属于中国的传统食物，在元宵节汤圆就成为了每家每户餐桌上必不可少的一种食物。而在吃汤圆的时候，每个人可以根据自己的口味选取不同的汤圆馅。其中芝麻馅汤圆以及豆沙馅汤圆就是受大多数人所喜爱的汤圆类型。对于喜爱吃豆沙馅汤圆的人群来说，就可以来学习到关于豆沙馅汤圆的制作方法。

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提示:
1 用热水和面比用冷水和面更简单,包起来比较轻松,不容易散开.
2 汤圆在吃的时候,一定要注意安全,尤其是小孩子,一定要帮助掐碎了再吃,一次不要给多了,2-3个就可以了,糯米制品不容易消化的.
3将所有的汤圆包好独立放置.可在放置盘上撒上干糯米粉防止粘底.如果包太多了要保存,那需要放冰箱冷冻仓而不是保鲜仓;
4 煮汤圆切记不能用大火,水烧开后一定要改用小火,煮的时候记得轻晃几下锅子,确保汤圆不粘底,现包的汤圆,一般3分钟左右,看到汤圆浮起就可以出果了,如果是速冻的最好煮5分钟左右.如果汤圆比较大那也要多煮一会.
5汤圆不宜包的太大,以免煮的时候里面容易夹生,外面则皮都烂了;
6 包起来觉得很困难的话可以将馅放的少点,皮放的多点,但是记得煮的时候小火多煮会,以免面生;
【豆沙馅汤圆】 7 包汤圆如果觉得很麻烦,可以直接搓成实心的小丸子,做小汤圆吃也是不错的选择