食材明细
主料
莲藕300g
辅料
小米椒2个
调料
蒜泥适量
盐少许
白糖少许
味精少许
白醋少许
香油少许
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度糖醋蒜泥藕的做法步骤
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1莲藕去皮切片 ， 放入清水中浸泡一会儿 。
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2净锅加水烧开 ， 放入藕片 ， 淋少许白醋 。
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3焯1分钟左右 ， 捞入凉开水中投凉 。
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4适量蒜瓣捣成泥状 ， 放盐、白糖、味精、白醋、香油 ， 搅拌均匀 ， 做成糖醋蒜泥汁 。
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5将焯好的藕片控干水分 ， 码入盘中 ， 放入小米椒碎 ， 淋上糖醋蒜泥汁 。
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6食用时搅拌均匀即可 。
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【简单难度糖醋蒜泥藕，餐桌必备美食】7成品 。 酸甜美味 ， 脆嫩爽口
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