红豆跟赤小豆是两种不同的食材 , 这两种食材的营养价值也是不同的 , 如果是想要祛湿的 , 应该要采用赤小豆 , 赤小豆是有健脾益气以及祛湿的功效 , 比较适合脾虚湿热以及水肿的患者 , 而红豆是清热解毒以及补血养颜的 , 不能用于祛湿 , 所以大家想要祛湿 , 不能选择错食材 , 最好了解两者的营养价值 。
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赤小豆做为药用 , 主要是针对湿热体质的人 , 具有“泻”的效果 。所以针对一些人是不适合用的 , 比如大便稀溏、小便清长的人 , 又或是体质较弱的小孩和老人 。而红豆做为食用 , 基本是老少皆宜 。
由于赤小豆不易煮烂 , 所以煮之前 , 先用水浸泡一晚上 , 另外 , 煮赤小豆不宜放盐 , 会引起利湿效果 。推荐赤小豆冬瓜甜水 , 冬瓜性凉 , 具有清热利湿的效果 , 非常适合夏天食用 。
【红豆去湿好还是赤小豆】 都说冬病夏治 , 湿气重也是如此 , 但是祛湿要用赤小豆 , 若选用红豆 , 湿气难除!另外 , 平常也要多锻炼锻炼 , 出出汗 , 祛湿效果会更好!
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