“一道爽口的小凉菜 ， 开胃下饭 。 对于不喜欢吃蔬菜的人来说 ， 凉拌菜是一个不错的选择 。 ”食材明细
主料
菠菜500克
胡萝卜1块
辅料
龙口粉丝1捆
芝麻1小把
干辣椒末1匙
蒜末适量
食用油40ml
调料
盐1勺
砂糖1勺
酱油1匙
蚝油1匙
鸡粉1勺
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度菠菜拌粉丝的做法步骤
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1菠菜已经拦腰切断 。
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2胡萝卜擦成丝 。
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3锅内放水烧开 ， 放入适量植物油 。
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4放入菠菜焯至断生 。
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5放冷水中过凉后攥干水分 。
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6开水中放入胡萝卜丝焯烫一下捞出 。
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7龙口粉丝过热水焯熟过凉水捞出 。
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8碗内放入干辣椒末 ， 蒜末 ， 芝麻 。
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9起锅烧油 。
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10油热后倒入放好调料的碗中 ， 激发出香味后拌匀 。
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11碗内加入生抽 。
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12加蚝油 。
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13根据自己的口味放入盐 。
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14加入砂糖 。
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15加入鸡粉搅拌均匀 。
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16将调好的料汁浇在菠菜上 ， 抓匀即可 。
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17盛出装盘 。
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【菠菜拌粉丝的做法步骤，盐水牛肉】18偷偷尝了一下 ， 不错呦
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