食材明细
主料
羊排1000g
辅料
葱段适量
姜片3块
调料
花椒少许
盐适量
原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度手把羊排的做法步骤

文章图片
1羊排洗净 ， 冷水下锅 。

文章图片
2开锅后慢慢撇干净浮沬 。

文章图片
3放入盐、葱段、姜片、花椒 。

文章图片
4小火微沸 ， 慢炖一个小时左右 。

文章图片
5成品 。 可佐以蒜泥或韭菜花蘸食 。 小窍门
【手把羊排的做法步骤，特别的口感，非常好吃】1.羊肉冷水下锅 ， 开锅后撇去浮沬 。 这一步很重要 ， 不要撇掉太多汤水 ， 一定要撇干净 ， 不然汤色浑浊不堪 。 2.小火慢炖 。 只放葱、姜、花椒 。

• 白菜心拌蛰皮的做法步骤，餐桌不可或缺也
• 脾胃|夏天容易脾胃虚，学会这4个方法或能改善，脾胃虚的人不妨试试
• 凉拌黄绿脆的做法步骤，餐桌上不可或缺的美食
• 凉拌萝卜苗的做法步骤，健康低脂美食，制作简单
• 菠菜蛋皮拌粉丝的做法步骤，也是美美哒一餐
• 青红椒姜米拌莲藕的做法步骤，餐桌上不可或缺的美食
• 爽口冻冻肉的做法步骤，餐桌上不可或缺的美食
• 凉拌鱼皮的做法步骤，餐桌必备美食
• 凉拌鸡丝的做法步骤，餐桌上不可或缺的美食
• 有这些情况的家长，应该去考个“家长证”！