酸辣爽口 ， 莲藕特别脆 。 ”食材明细
主料
姜米适量
青椒适量
莲藕适量
红椒适量
辅料
盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度青红椒姜米拌莲藕的做法步骤
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1莲菜去皮洗一下切薄片 。
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2切好的莲菜泡清水里 ， 防止变色 。
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3姜切小粒 ， 青红椒切圈 。
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4水开 ， 放入莲藕焯一下 。
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5捞入清水中放凉 。
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6青红椒 ， 姜米放莲藕上 。
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7适量盐 ， 米醋 ， 生抽（如果不喜欢莲藕稍微有生抽的颜色可换成味精）香油调味儿 。
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【青红椒姜米拌莲藕的做法步骤，餐桌上不可或缺的美食】8拌匀 。
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9成品 。
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