披萨一般来说并不是很多人会选择在家制作的一种甜品,但是现在食材的购买方法与种类五花八样,有一些商家会将披萨特意做成冷冻方便人随时想吃的欲望 。不过冷冻的披萨在进烤箱之前要经过解冻这一步骤,而且大多数用烤箱的时候还需要先将烤箱预热,再把披萨放进烤箱邪才能够保持披萨原有的风味 。
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储藏披萨
1、把披萨放进冰箱前一定要稍作处理 。直接把披萨放进冰箱必然会导致披萨再次拿出来时变得软塌塌的,这是因为冰箱里的番茄酱、蔬菜及肉类上面的水分会渗透到披萨中 。而披萨的外壳越薄,水分渗入得就越多,披萨也就越软 。所以在储藏披萨前,一定要先处理一下 。
【冷冻披萨怎么用烤箱烤】 3、如果要存放两天或以上,就要把披萨放在冷冻室里了 。披萨放在冰箱里的时间越长,就越容易受潮,所以如果你想留到下个礼拜吃的话,就要放到冷冻室里 。这时就不要放在盘子里了,而要放在密闭的容器里,多垫几张纸巾 。用这种方法可以储藏几个月 。
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