“莲菜清脆 ， 酸辣爽口 。 ”食材明细
主料
莲菜适量
辅料
小米椒一个
调料
蒜适量
盐适量
生抽适量
米醋适量
香油适量
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度小米椒蒜泥拌莲菜的做法步骤
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1莲菜去皮 ， 切薄片 ， 清水洗一下 。
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2放开水中焯一下捞出 。
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3捞入清水中投凉 。
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4蒜捣成泥 。
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5适量盐 ， 生抽 ， 米醋 ， 香油调个料汁 。
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6莲菜控一下水 ， 盛入碗中 ， 放上小米椒 。
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7调好的料汁淋上 ， 香菜点缀 ， 食用时拌匀即可 。
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【小米椒蒜泥拌莲菜的做法步骤，爽口不腻】8成品 。
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