【仙游特色美食有哪些】 仙游是属于福建省的一个城市，当地水网密布，所以也成了著名的“鱼米之乡” 。仙游近几年也受到了各大旅游爱好者的推崇，主要是由于当地得天独厚的地理位置及丰富的自然资源 。去到仙游，当地的特色美食与小吃当然也不能错过，下面给大家着重介绍仙游当地的几种特色美食 。
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5.海蛎煎蛋
生吞活剥前的海蛎
也许很多人吃过这道菜了 。去莆田，这道菜也是不能不吃的一道 。海蛎是海里的一中贝类海鲜，它其实海中的微生物 。用特殊的工具把壳撬开就可以掏出肉了 。然后把壳扔到海里，过了一年又是一个海蛎了~海蛎就是这么煎蛋 。