饺子画法,猪肉青椒馅水饺的做法，猪肉青椒馅水饺怎么做？ _饺子画法

用料
青椒 2个
猪肉 500克
盐适量
蚝油适量
酱油适量
十三香适量
【饺子画法,猪肉青椒馅水饺的做法，猪肉青椒馅水饺怎么做？】葱适量
姜适量
面 500克
水 240克
食用油 50克
青椒猪肉馅儿水饺的做法
面要先和好饺子画法，100克的面加45-50克的水，具体根据面的吸水性和醒面时间来定，但饺子的面不要太软，刚和面的时候感觉有些硬没问题，多醒一会儿就好了，包饺子一定是先和面，我如果晚上吃基本上午就会和好醒着，这样的面特别柔润，揉起来比较省事，擀皮儿也好擀青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤1
葱，姜切沫、肉馅加油再加酱油先拌匀再加其它材料拌匀放冰箱腌制，我基本是500克肉馅放50克油，不柴不腻正好，青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤2
青椒两个，喜欢吃菜多的可以再放一个，我家饺子向来肉偏多，当然特别爱吃肉的也许还会觉得纯肉的好吃呢??青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤3
青椒中间切开，顺着切成丝再横着切成小块剁碎青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤4
不用太碎，图片上的就行，加一勺盐腌制十五分钟青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤5
把腌好的青椒放到屉布上或者纱网布都行挤出水分青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤6
就是这样滴，特别方便，如果没有这样的纱布也可以用手挤出水分，稍费事一些青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤7
把菜放入肉馅里拌好青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤8
分成小块，揉好揉匀，如果像我包这么多一个大面团容易干，所以分开两个，一个继续放盆里盖盖子醒着，另一块操作，500克面基苯上能包90-100个饺子，如果人少吃不完就冻起来或者分量减半都可以哦。青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤9
面团从中间掏个小洞，抻一个大圆形再揪断，揉成长条青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤10
我喜欢用这个切刀，省事，也可以揪，看自己喜欢青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤11
按扁青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤12
擀成中间厚边上薄的圆青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤13
放馅料，这馅一看就好吃??青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤14
合上在中间捏一下青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤15
边上收口处往回捏青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤16
再捏一下打个褶青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤17
最后一个口向两边捏好青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤18
另一侧同样，这是我包饺子的方法，分享一下青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤19
全部包好青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤20
水烧开，下饺子，轻轻推开，全部散开后盖盖子，中大火烧开打开盖子添点水继续煮，直到饺子都浮起来飘着，饺子肚鼓鼓的用手按下去不瘪就是好了，中间水开了可以再添一次凉水。青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤21
出锅了，皮儿薄馅大青椒猪肉馅儿水饺的做法步骤22
味道不错，香而不腻的青椒猪肉饺子开吃喽
好看又好吃的绿色饺子是怎么做的？

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饺子是中华民族的传统美食，很早以前，人们每到逢年过节才能吃上饺子，现如今人们的生活水平提高了，饺子成了餐桌上的家常便饭，吃饺子变着花样做，把蔬菜打成汁可以和面做馒头，做饺子皮，是两全其美的做法，及补充营养，又当做主食。如菠菜，黄瓜，西兰花，芹菜，火龙果等都能打成汁和面，做出的饺子皮，五颜六色，五彩缤纷，好看好吃又有食欲。今天为大家分享好看又好吃的绿色饺子的做法？

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绿色饺子是怎么做的？

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食材：面粉，西蓝花，猪肉，虾仁，香菇，大葱，姜，料酒，生抽，味极鲜，植物油，鸡蛋，盐。

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1，把西蓝花放到水里，放适量盐浸泡10分中，（放盐起到杀菌的作用）洗去西蓝花表面的灰尘，控去水分切碎。

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2，切碎的西蓝花放入料理机，放入适量水，打上一个蛋清打成汁，盆里放面粉，放一汤匙盐搅拌之后，用西蓝花汁慢慢的搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟备用。
3，猪肉洗净剁碎，虾仁洗净剁碎，香菇洗净焯水剁碎，葱姜洗净剁成沫备用。
4，剁好的肉沫和虾仁放入盆中，放入料酒，盐，生抽，味极鲜，植物油，用筷子顺时针搅拌好，然后放入葱姜末和香菇搅拌均匀即可。
5，案板上撒面，取出醒好的面团，在揉搓5分钟，松弛五分钟，然后把面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆薄皮，放上馅料包起来即可。
6，锅中放水烧开，放一点点盐,(放盐防止饺子粘连）下入饺子，用勺子反复翻动。开锅后，放入凉水，同时再次开锅，饺子完全熟了捞出装入盘中食用。
好看又好吃的绿色饺子做完了。以上是绿色饺子的制作全部过程，还有好多做法不在继续讲述，如有需要请提出邀请。
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