|提醒：这5种食物是“升糖王”：糖友管不住嘴，打胰岛素也没用

【|提醒：这5种食物是“升糖王”：糖友管不住嘴，打胰岛素也没用】

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“医生，你快帮我看看，我这血糖升得厉害，这可咋办。 ”王大娘火急火燎地走进诊室，对自己的血糖感到十分担忧。
原来，王大娘患糖尿病多年了，但是血糖一直控制不好，一开始只是口服治疗药物，但是效果不理想，后来就改用胰岛素进行治疗。
自从用了胰岛素之后，她就觉得“天下太平”了，不需再费神控制饮食了，于是饮食上心存侥幸，较为松懈。

?没想到现在连用胰岛素也没用了，血糖还是升得厉害，这才不得不又来医院。
医生问她有没有严格控制饮食，她回答有，一旁的老伴忍不住插嘴说：“她平常爱吃水果，特别是西瓜。 ”
王大娘激动的说：“水果又不甜，吃水果补充营养又健康，我吃点水果怎么了？”
医生却告诉王大娘，得了糖尿病确实有些食物要注意忌口，否则就算打了胰岛素也是没用的。

?一、得了糖尿病，还能吃水果吗？
很多糖尿病患者平时不敢吃一点儿水果，其实糖尿病患者并不是不能吃水果，有些含糖量较低的水果是可以适当吃的。
比如香蕉的含糖量就只有20% ，柠檬、火龙果、柚子等水果的含糖量也比较低，糖尿病患者也可以适当吃。
此外，水果中所含的糖分主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，其中果糖并不需要胰岛素参与代谢，所以如果糖尿病患者的血糖控制得好，可以适当吃一些水果。
但要注意避免摄入过高的水果，比如西瓜。浙江医院内分泌科副主任医师江缨解释，西瓜的升糖指数较高，如果摄入过多会使血糖在短时间内明显升高，甚至可能出现糖尿病酮症酸中毒。

?二、这5种食物是“升糖王” ，糖友再爱吃也要管住嘴
对于糖尿病患者来说，在饮食上的确有很多需要注意的地方，尤其是一些升糖指数高的“升糖王”食物更要注意管住嘴。
咖啡：咖啡的热量较高，还会兴奋交感神经，促进升糖激素的分泌，使血糖上升速度加快，所以糖尿病患者要少喝。
芋头：淀粉是芋头的主要成分，所以不应该将芋头当成是蔬菜，而应该视作一种主食，芋头在煮熟后糖分和热量都会升高，使血糖容易升高。所以吃芋头的时候就要减少其他主食的量，为了保证血糖稳定，每食用100克芋头就要减少25克的主食。

?土豆泥：土豆含有较高的碳水化合物，也相当于是一种主食。将土豆煮熟后捣成泥食用，释放到血液中的糖分会更高，因为土豆含有大量的淀粉颗粒，经过加热和研磨后，使食物面积增加，而且更容易被人体消化和吸收，淀粉会转化为糖，加快糖释放到血液中的速度。
莲藕：七孔藕的水分较少，淀粉含量较高，每100克莲藕中就含有16.4克碳水化合物以及70千卡的能量，糖尿病患者最好不少吃。
稀饭：和米饭相比，软烂的稀饭升糖指数更高，更容易升高餐后血糖，南昌大学第一附属医院内分泌科昌玉兰解释，食物加工的温度越高、时间越长，升糖指数也越高。而粥熬需要较长的时间，大米中的部分淀粉就会分解为短链的碳水化合物，更容易被人体消化吸收，能够直接升高血糖浓度。