虽然我们对鸡肉并不陌生,但是我们所熟知的鸡肉美食并不全面 。即使是厨师,也不一定能掌握所有的鸡肉的烹饪方式 。我们家庭烹饪鸡肉,一般会选择烘烤、炖煮等,那么,大家知道茶叶鸡的做法吗?茶叶鸡因为使用了茶叶,让鸡肉具有独特的茶叶香气而闻名 。具体做法也不复杂哦 。
【茶叶鸡的做法】
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3、取一碗底部抹一层香油,将腌好的鸡肉放入,放入茶叶,水开后放入蒸锅中蒸30分钟,出锅扣在盘中,撒青红椒粒,浇热油即可 。
特点
茶香浓郁,口感软糯 。
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