红薯是比较常见的一种食材,红薯含有丰富的营养成分,食用之后对身体健康有很多的好处;并且在食用的时候口感比较软糯甜美,红薯的做法也比较多,煮粥,做成菜肴,做成甜点等,红薯在制作的时候还可以和其他食材一定搭配,这样会更加的美味,因此红薯深受很多人的喜欢 。
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4.有助减肥
红薯减肥,可能不少人会疑惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用 。
5.抗癌作用
【红薯怎么洗】 研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的 。
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