宝宝最好是不要吃韭菜 ， 特别是在一岁之前 ， 因为韭菜是含有很高的纤维素 ， 而宝宝的肠胃是没有办法完全的消化韭菜的 ， 会引起宝宝出现腹泻以及消化不良的症状 ， 所以宝宝是两岁过后才可以吃韭菜 。韭菜含有很多的微量元素 ， 是可以补肾活血散淤以及杀菌降低血脂的 ， 适合中年人食用 。
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4、杀菌消炎
【宝宝吃韭菜好吗】 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用 ， 可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
5、护肤明目
韭菜富含维生素A ， 多吃不仅能美容护肤、明目和润肺 ， 还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
另外需要注意的是 ， 韭菜中含有草酸 ， 容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应 ， 影响这些矿物质和微量元素的吸收 ， 烹制韭菜最好先焯水 ， 焯水可以去除草酸 。
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