食材明细
【肉沫茄子金针菇的做法步骤超级下饭，值得一试!】主料
茄子2个
金针菇1把
洋葱1/2个
猪肉泥60g
青辣椒1个
辅料
大葱1段
蒜2瓣
调料
酱油1勺
蚝油1勺
辣椒粉1茶匙
五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度肉沫茄子金针菇的做法步骤
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11 ， 材料备齐 。
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22 ， 茄子 ， 洋葱 ， 小辣椒切小块 ， 蒜 。 葱切碎 。 肉剁成泥 。 金针菇切两段 。
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33 ， 锅内放油先炒香蒜 ， 葱 。
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44 ， 关火 ， 加入辣椒粉炒均匀 。
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55 ， 开火 ， 放入肉沫炒熟 。
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66 ， 加入洋葱 ， 辣椒炒软 。
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77 ， 放入茄子 ， 金针菇炒软 。
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88 ， 最后放酱油 ， 臻品蚝油翻炒均匀即可！
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99 ， 做盖饭很合适 。
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