乌冬面怎么煮 _生活百科

乌冬面是面条中的一种品种上会有不同，所以在做法上也不一样，虽然很多人都会煮面条，但是却不知道如何去煮乌冬面，煮的时候煮不熟或者煮的时间太长，想要把乌冬面做的既好吃又美味，首先在乌冬面的调料上需要掌握好，这样把煮好的乌冬面放在调料上，好吃美味的同时，也能在其中学到关于做饭的技巧以及一道面食的做法。

文章插图

文章插图

番茄虾仁乌冬面
材料
大虾6只番茄2个乌冬面2包口蘑2个菜心2棵蒜2瓣海苔1片小葱1根鸡汤1公升味噌20克盐适量白胡椒粉5克
做法
番茄洗净去根，切块，海苔切条，小葱洗净切末。
大虾洗净去壳，去虾线。
蒜切片，口蘑洗净一切六，菜心洗净，一切二。
【乌冬面怎么煮】 热油锅爆香蒜片，下虾仁，炒香，放入番茄、口蘑，翻炒至番茄变软，加入白胡椒粉调味。
倒入鸡汤、味噌、烧开后，放入乌冬面、菜心，搅拌均匀，煮5分钟。
加入盐调味，关火。
出锅装碗，撒上海苔条及小葱末，即成。