春笋和冬笋的区别是什么

春笋和冬笋在平时都是很常见的食材,食用之后对于其营养价值是非常高的,很多人平时都喜欢吃笋,笋在平时通常是分为二类,春笋以及冬笋,不同的季节吃不同的笋,很多人对于笋不了解的话,很容易导致春笋和冬笋是同一种东西,春笋和冬笋二者是有区别的,下面介绍春笋和冬笋的区别 。
【春笋和冬笋的区别是什么】

春笋和冬笋的区别是什么

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二是摸:冬笋的外皮都是紧紧包在一起的,摸上去很实在,而春笋外皮有点松动 。此外,冬笋的个头也偏小一点,大部分都在三两左右,而春笋多在半斤以上 。
冬笋和春笋的区别还在于价格,冬笋因为各方面略优一些,所以比春笋的价格要贵,购买时一定要注意,以防将春笋当做冬笋购买,上不法商贩的当 。不过有一种春笋叫做早春笋,在民间有着“顶土花笋”的美称,早春笋与冬笋的营养价值、口感等各方面都非常相似,所以价格也差不多 。