把鹅蛋放入凉水锅中煮 , 一般十分钟左右就可以煮熟 。而且通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅 , 这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩 , 另外 , 煮鹅蛋时间不宜超过10分钟 , 因为煮的时间过长就会使得蛋清变老 , 吃起来口感会比较差 , 所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间 。
【煮鹅蛋 鹅蛋要煮多久才熟】吃鹅蛋的好处1、滋补防寒
鹅蛋性温 , 中医认为能大补五脏 , 适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用 。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体 , 防御寒冷气候对人体的侵袭 。
2、促进胎儿大脑发育鹅蛋中含有大量的卵磷脂 , 其对促进大脑及神经组织的发育起着重大的作用 , 特别是对小孩子 。所以孕妇吃鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育 , 增强记忆力 。
3、去胎毒专家指出在妊娠后期特别是临产前两个月 , 孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒 , 而且宝宝对黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少 。一般适合在怀孕5-6个月吃最好 , 每天不能超过3只鹅蛋 。
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