炒洋姜的做法 _生活百科

洋姜这种食材我们在生活中想要制作它，我们可以用于炒肉片，也可以炒鸡蛋以及牛肉等，然后我们炒洋姜的时候，我们需要将洋姜进行切丝，然后将洋姜片进行爆炒，在加入肉片翻炒，最后加入食盐以及生抽提味就可以食用了，大家可以尝试一下洋姜的制作方法，因为吃洋姜是可以去除湿气的。

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【炒洋姜的做法】 洋姜炒鸡蛋
1、洋姜炒鸡蛋也是炒洋姜的常见做法，它需要材料是洋姜三百克，鸡蛋三个，食用盐适量以及食用油适量。
2、把洋姜洗好以后切成丝状，把鸡蛋磕开以后打散在碗中，在锅中放油加热以后放入葱花炒香以后把洋姜丝放入炒制。
3、等洋姜变软以后加入食用盐再倒入蛋液炒匀，然后就可以出锅装盘食用了。如果不想让洋姜和鸡蛋炒在一起，也可以先把鸡蛋放在锅中炒熟，等洋姜线炒好以后把炒好的鸡蛋块放入锅中炒匀也可以。