冻面条怎么煮好吃 _生活百科

面条分为两种干掉的面条和新鲜的面条，很多人都特别喜欢吃新鲜的，但是买回家后不易保存，所以会直接放在冰箱里面冻起来，但是冷冻过的面条煮的时候很容易空心，或者里面都是白色的心根本没有熟透，为了不让面条失去弹性，避免新鲜的面条，因为冷冻煮的时候会变成浆糊，来看看冻过的面条怎么煮更好吃。

文章插图

文章插图

番茄煮面
材料
番茄1个，面条适量（我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
【冻面条怎么煮好吃】 4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。