夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里

本文转自:南海网
今天(6月21日)
是北半球各地
一年中白日最长的一天
明晃晃的阳光穿过绿树浓荫
洒在滚烫的街道上
一切都是那么炽烈而鲜活
这就是如约而至的
夏至节气
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
在海南
炎炎夏日要用什么来拯救?
解暑大招当然是
喝!喝!喝!
一杯花样“海南饮”
带你感受别样的海岛风情
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
老盐水
老盐系列饮品是海南人不可或缺的夏日饮品 。
老盐金桔柠檬水:作为老盐系列的老将 , 一直占据着冷饮界的半壁江山 , 若隐若现漂浮着的金桔 , 看一眼就觉得酸爽 。
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
老盐黄皮水:自然的果香味很浓 , 稍微含有的一点点苦味恰好体现了黄皮的原汁原味 。
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里】老盐菠萝水:新鲜的菠萝掺和着老盐的咸度 , 口感刚刚好 , 一口下去含有满满的果肉 。
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
清补凉
海南的清补凉 , 可以说是一幅斑斓的油画 , 浓墨重彩 , 却处处透着清爽 。
乳白的椰奶、大红的西瓜、红枣、红豆、绿豆、花生、通心粉、鹌鹑蛋、凉粉块、芋头......全部融在了这一碗清凉中 。
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
水果炒冰
海南炒冰的品种颇多 , 如木瓜炒冰、香蕉炒冰、芒果炒冰、火龙果炒冰等 。
炒冰之所以香甜 , 一在新鲜的热带水果、炼乳或糖的融合 , 二在“炒”的艺术上 , 店家不停地用铲子翻炒 , 可赋予“冰”细腻的特质 。
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
糖水
糖水是海南当地一种特色小吃 , 海口、儋州、三亚等地的夜市随处可见糖水小铺 。
绿豆糖水、地瓜糖水、芋头糖水......一碗甜入心扉的糖水下肚 , “朋克养生党”的熬夜罪恶感仿佛得到了安慰 。
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
椰子冻
由新鲜椰子手工制作 , 融合了椰子和奶酪的味道 。 软嫩爽滑又冰冰凉凉的口感直击味蕾 , 酥爽了整个夏天 。
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
鸡屎藤
鸡屎藤这个名字虽然听起来不够甜美 , 但它却是让很多食客“上头”的养生品 。
它以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成 , 具有清热、消炎、解毒等功效 , 吃上一碗 , 可以驱散一天的倦意 。
夏至已至,看海南人如何一口一口把夏天喝进肚子里
文章图片
开!喝!吧!夏天!
来源:新海南客户端、南海网、南国都市报综合自海南日报、新华社客户端、海南文旅频道、三亚市旅游推广局
部分视频来源于网络