|“毒五月”阳气旺易上火，建议多吃5菜2果，消暑降火，营养又解馋

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农历五月，被称为“毒五月” ，这段时间气温不断攀升，阳气达到鼎盛，人们往往容易心烦气躁，口干上火。所以在平时要注意多多补充水分，同时也要多吃些蔬菜瓜果。这个季节的应季食材非常多，但是并不是所有的都对降火有帮助。下面就来跟大家梳理7种， 5种蔬菜， 2种水果，正是新鲜上市的季节，价格便宜又好吃，营养充足还不上火，这段时间不妨多吃些，一起来开开都有哪些吧~
【多吃5菜】菜心
超市里的菜心基本都是按捆卖，一两块钱一捆，非常便宜。菜心是一种非常适合夏天的绿叶菜，富含纤维素，多种维生素以及微量元素，清新爽口好消化。菜心最常见的吃法就是凉拌，或是素炒，做法简单却鲜美可口。
推荐食谱：蒜蓉菜心

食材：菜心1把，大蒜3瓣，油盐少许，蚝油少许，白糖少许
1、首先我们来处理菜心，将最底部比较硬的部分切掉，不新鲜的叶片也去掉，接着清洗干净。我们把茎部切成斜刀片，叶子的部分直接保留不动。同时我们切一些蒜末。

2、锅内淋入食用油，同时加入一半的蒜末，随着锅内油温的升高，蒜香味也就出来了，我们先把茎的部分下锅快速翻炒，大约1分钟左右就熟了。接着我们放入叶子的部分进去一起炒，继续炒半分钟，叶子的颜色变深。我们放入少许蚝油和剩下的一半蒜末进去。

3、然后我们继续用铲子快炒，最后调入少许的食盐和白糖，翻炒至充分入味，就可以关火了。

西蓝花
夏天火气大，也可以多吃些西蓝花。西蓝花中的营养非常均衡，而且像维生素C ，维生素A ，胡萝卜素，纤维素等成分的含量非常高。西蓝花的吃法通常也比较简单，可以作为主菜，也经常作为摆盘的配菜，好看又好吃。