【肉皮怎么做】 肉皮在生活中的制作方法是比较多的，可以制作成虎皮椒炒猪皮、卤猪皮以及木瓜猪皮汤等，大家可以选择一两种自己喜欢吃的猪皮做法，然后去学习它 。猪肉皮含有很多的蛋白质以及量元素，而且脂肪含量低，是可以提高皮肤的弹性以及缓解皮肤衰老的情况，所以大家要了解肉片的营养价值 。

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3、猪皮可以做皮冻
猪皮可以做皮冻，平时制作时，要把猪皮先放入水中煮一下，煮开以后取出，去掉它表面的油脂，然后再切成细条，加入花椒，大料与桂皮以及食用盐等调味料，加清水煮制，煮开以后用中小火慢慢熬制，熬到肉皮全部软烂以后关火，取出里面的香料不要，让它自动凝结，凝结好以后切成块状，即可食用 。

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