大多数人都是美食的爱好者,但是有时间自己在家里面做,所以只能从外面购买,买回来后吃的很快,价格上也不低,自己在家里制作的目的是成本很少,而且花最少的钱来制作出最美味的食物,每次做的都是真材实料,不用担心会有添加剂的成分,煎鱼干好吃美味,而且还可以当成下酒菜,制作方法等等 。
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麦年煎鱼
【煎鱼干的做法】 材料
材料:鲷鱼片1片半,蛋1个,海苔粉半小匙,面粉3大匙
调味料:盐半小匙,酒2大匙,胡椒粉少许
做法
1.取一个碗,先打入蛋搅散,再加入海苔粉混合均匀成为海苔蛋汁备用
2.鲷鱼以斜刀切成小片后放入另一个碗中,再加入酒、盐和胡椒粉抓拌均匀腌放约5分钟至入味后,先沾上薄薄一层面粉,再沾上海苔蛋汁
3.接着放入烧热的平底锅中,以小火煎至两面金黄熟透后,起锅盛盘再撒上海苔粉即可完成
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