河虾和鸡蛋能一起吃吗 _生活百科

有很多人都比较喜欢吃三鲜馅的饺子，三鲜馅的饺子里面最主要的两种材料就是虾仁和鸡蛋，所以有很多人在吃鸡蛋的时候会想要里面加入一些虾，炒鸡蛋的时候里面可以加入一些河虾，但是一定要将河虾仔细的清洗干净，这样才能避免吃到沙子的可能，那么河虾和鸡蛋能够一起吃吗?

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【河虾和鸡蛋能一起吃吗】 做法:
1、小河虾剪去钳、须、脚，洗净后沥干水分。
2、大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热(油面上方热气明显，油中有小气泡泛起)，放入河虾，快炸5-6秒，然后马上捞出。
3、保持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒钟后捞出。
4、锅中留1汤匙(15ml)底油，大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香，调入料酒、盐、白砂糖和生抽，随后倒入炸好的河虾，颠动数下(或用锅铲翻炒)即可出锅。