小虾怎么做

【小虾怎么做】 一般买到家里面的大虾在清理的时候都会将下线去除 , 而小虾里面没有虾线 , 所以清洗的时候还是比较方便 , 只需要将虾洗干净 , 去除沙子就可以了 , 有一些人会选择买虾仁 , 因为虾仁可以用来做成馅儿 , 可以用来炒鸡蛋 , 它的吃法还是比较多样化的 , 有一些人买中号虾的时候会选择油炸小虾的吃法 , 那么小虾怎么做比较好吃呢?

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香炸小虾
食材准备:小虾、盐、十三香、面粉 。
做法步骤
1、小虾清洗干净 , 用开水烫30秒 , 加入少量的食盐 。
2、再加入适量的十三香 , 少许的面粉拌匀 。
3、在锅中放入油 , 加热 , 油烧到6成热时 , 加入拌好的小虾 。
4、用筷子快速的搅散 , 炸至金黄即可 。