“晚餐素食 ， 酸爽的番茄汁让人食欲大好 ， 卷心菜清爽脆嫩 ， 美味开胃菜 。 ”食材明细
主料
卷心菜1个
番茄3个
辅料
葱1段
食用油2汤匙
调料
酱油3汤匙
盐3克
酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度茄汁卷心菜的做法步骤
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1卷心菜一片一片折下来 ， 冲洗干净 。
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2番茄放入开水中汆烫 。
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3番茄去皮切块 ， 葱切片 ， 卷心菜切条状 。
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4起油锅放入食用油 ， 油热后放入葱片炒香 。
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5放入番茄翻炒 。
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6倒入生抽酱油提味 。
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7翻炒均匀 ， 番茄汁浓郁 。
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8放入卷心菜翻炒 。
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9卷心菜翻炒断生 ， 放入盐调味 。
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10翻拌均匀 ， 关火出锅 。
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【茄汁卷心菜的做法步骤，清爽脆嫩，美味开胃菜】11装盘上桌 。
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