土豆长肉吗 _生活百科

人们对于吃土豆有种误区，认为吃土豆容易长胖。其实，吃土豆是不容易长胖的，甚至在减肥期间吃土豆可能还能够瘦下来。但是油炸土豆容易长肉，主要是因为是油炸食物。土豆主要是由淀粉组成，淀粉一般是不会吃胖的。再加上土豆属于碱性食物，可以中和许多酸性的东西。
【土豆长肉吗】

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此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。