NO.1豆腐:57大卡(100克)
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富 , 而且豆腐蛋白属完全蛋白 , 不仅含有人体必需的八种氨基酸 , 而且比例也接近人体需要 , 营养价值较高;豆腐内含植物雌激素 , 能保护血管内皮细胞不被氧化破坏 , 常食可减轻血管系统的破坏 , 预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生 , 是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂 , 对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处 。
NO.2芋头:79大卡(100克可食部分)
芋头又称芋艿 , 口感细软 , 绵甜香糯 , 营养价值近似于土豆 , 又不含龙葵素 , 易于消化而不会引起中毒 , 是一种很好的碱性食物 。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用 , 又可用来制作菜肴、点心 。芋艿为碱性食品 , 能中和体内积存的酸性物质 , 调整人体的酸碱平衡 , 产生美容养颜、乌黑头发的作用 , 还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 , 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 , 同时能增进食欲 , 帮助消化 , 故中医认为芋艿可补中益气 。
NO.3包子:120大卡(100克)
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 , 有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效 , 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
NO.4饺子:240大卡(100克)
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等 , 营养丰富 , 为温补强壮食品 , 具有补中益气 , 健脾养胃 , 止虚汗之功效 , 对脾胃虚寒 , 食欲不佳 , 腹胀腹泻有一定缓解作用 。
NO.5面条:280大卡(100克)
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收 , 有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 。面条含有丰富的碳水化合物 , 能提供足够的能量 , 而且在煮的过程中会吸收大量的水 , 100克面条煮熟后会变成400克左右 , 因此能产生较强的饱腹感 。硬质小麦含有B族维生素 , 它们对脑细胞有刺激作用 , 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品 , 晚上吃面则不利于消化吸收 。
NO.6粉丝:335大卡(100克)
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。粉条有良好的附味性 , 它能吸收各种鲜美汤料的味道 , 再加上粉条本身的柔润嫩滑 , 更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多 。
NO.7大米:346大卡(100克)
稻米是中国人的主食之一 , 由稻子的子实脱壳而成 。稻米中氨基酸的组成比较完全 , 蛋白质主要是米精蛋白 , 易于消化吸收 , 无论是家庭用餐还是去餐馆 , 米饭都是必不可少的 。
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类 。大米中各种营养素含量虽不是很高 , 但因人们食用量大 , 故其也具有很高营养功效 , 是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效 。
NO.8黑豆:381大卡(100克)
黑豆营养全面 , 含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质 , 有活血、利水、祛风、解毒之功效 。
【巧吃低热量食物轻松减脂】 具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用 。
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