一、荷叶山楂蜂蜜茶
主料:干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水蜂蜜随意
做法步骤
1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟 , 再用清水冲净 。
2、锅中倒入清水 , 放入山楂干、荷叶和陈皮 , 用大火煮开后 , 改成小火煮10分钟关火 。
3、盖盖焖5分钟 , 然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中 。
4、至茶温降至50°左右 , 按口味加入适量蜂蜜 , 调匀后即可饮用 。
二、玄米茶
主料:糙米一碗、绿茶一碗
做法步骤
1、糙米放在炒锅里 , 小火慢慢地炒 , 炒到变黄了 , 关火 , 放凉 。
2、跟绿茶混合好了 , 罐存 。
3、取一勺玄米茶 , 放在壶里 , 倒入热开水 , 浸泡一会后 , 可以喝了 。
三、草莓山楂消脂茶
主料:草莓、山楂干、冰糖
做法步骤
1、将山楂和清水倒入锅中 , 水开后下入冰糖(喜欢甜的 , 可以适量多加点冰糖 , 不喜欢的可少放) , 至冰糖溶化即可关火 。
2、草莓冲洗干净后 , 用淡盐水浸泡七八分钟 , 沥干 。
3、草莓对半切开 , 放杯子里 , 将煮好的山楂糖水倒入杯中 , 将草莓泡2-3分钟即可饮用 。
四、大麦甘草茶
主料:大麦10克、甘草2克、冰糖适量、煮茶包一个
做法步骤
1、准备好所有的食材 。
2、把大麦仁和甘草放入煮茶包中 。
3、锅中加入适量的清水放入煮茶包煮上7-10分钟 。
4、再把冰糖放入煮至溶化即好 。
二、薏仁荞麦瘦腿茶
主料:薏仁(生)250g、荞麦粒(生)
做法步骤
1、先准备好荞麦粒和薏仁粒不用淘洗直接检出里面的小沙粒和坏的虫蛀的即可
2、接下来在锅里放几滴水即可放入薏仁 , 开中火炒制8分钟左右 , 要不停翻炒 , 以免焦糊 , 原先放入的水会不断有水蒸气产生 , 不再产生水蒸气的时候放入荞麦粒 , 继续翻炒并且转成中小火 , 生荞麦粒是绿中带黄的 , 炒到荞麦粒变成深棕色 , 薏仁变成淡黄色的时候就可以关火了啊
3、炒到开始有稍微的烟冒出来就要注意观察 , 因为荞麦粒比较小 , 容易受热 , 防止焦糊 , 等到你能闻到有谷物的香味的时候 , 差不多就可以关火了 , 薏仁比较难判断有没有炒好 , 按照炮制学的规范 , 薏仁应该变成微黄色 , 稍微有一些焦斑也是可以的 , 我因为喜欢略生的口味所以没有炒到焦斑 , 只是炒到了颜色发黄而已
4、把炒好的薏仁荞麦茶放入杯中 , 充入开水 , 如果放的荞麦比较多的话 , 会有很好看的亮黄色 。可以泡一天 , 喝完水 , 最后的谷物还是可以吃掉的 , 这样可以将成分吸收的更彻底 , 而且也会增加饱腹感 , 少吃晚饭 。
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