一个人要维持目前的体重 ， 每天每公斤体重必须吃进30至35大卡的热量 。一个50公斤的人 ， 每天吃进1500大卡至2000大卡 ， 体重就会维持现状 。如每天多吃了250大卡而维持一个月 ， 就会长肥1公斤 。相反每天少吃了250大卡而维持一个月 ， 则可减肥1公斤；每天少吃了1000大卡而维持一个周 ， 同样也可减肥1公斤 。也就是每7000大卡热量可换1公斤肉肉
研究肥胖症的学者认为 ， 安全的减肥速度是每周减肥不要超过1公斤 。肥胖的人如把食物减半 ， 大约就可每天减去近1000大卡热量 ， 这样每周就能减1公斤 。但如果您本来吃的
【怎样减肥】
不多 ， 您可不能硬是减少1000大卡热量 ， 节食减肥期间每天所摄取的食物热量不能少于1000大卡 。
人体生理上每天至少需要1000大卡的热量 ， 才能从事安全而有效的运转 ， 否则 ， 心肌和血管平滑肌的蛋白质会逐渐流失而造成心脏血管疾病 ， 严重时会死亡 ， 国外常有报道因每日摄入总热量低於500大卡而死亡的 。另外 ， 每天低于1000大卡的食物热量如维持很久 ， 会因人体细胞由于长期营养不足而转变成癌细胞 ， 种下数十年后得癌的不幸结局 ， 这一点是一般人所未曾想到的 。长期营养不良是得癌症的主要原因之一 。