过午不食姜 _生活百科

姜是我们生活中常常需要有配料，一般炒菜时都会选择放入一些姜丝，以增加菜的香味，另外，吃海鲜时放入姜可以很好的中和一下海鲜的寒性。感冒时可以冲一杯姜汤水来暖胃驱寒，所以姜具有一定的保健作用。但是也有的人说姜要分时间吃，还有过午不食姜的说法，认为晚上吃姜对身体不利。

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晚吃姜，见阎王
早吃姜，补药汤。午吃姜，痨病戕。晚吃姜，见阎王。
最近网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜” 。好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因。看了网上一些解释的文章，道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜” 。有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康。真是强解古人之意了。
为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
第一、使人兴奋，无法安睡。
第二、刺激神经，影响心脏功能。
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害!
【过午不食姜】 姜酒同食，百**心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中，就有用姜酒百**肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺。日积月累，五脏六腑都会受伤。