土豆里面含有的淀粉非常的多 ， 也是一种比较常见的蔬菜 ， 由于土豆的价格比较便宜 ， 所以我们在饭桌上都是经常能够看到 ， 有一些人在吃土豆的时候 ， 会加入一些四季豆 ， 因为四季豆的颜色看起来就比较诱人 ， 而且它里面含有的物质要比土豆丰富 ， 那么四季豆炒土豆的做法是什么呢?
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主料： 四季豆100g, 土豆1个
辅料： 油(适量), 盐(适量), 白砂糖(适量), 蔬菜鲜(少许)
步骤：
1.土豆用花刀切成条状 ， 洗去土豆的淀粉 ， 浸泡在水中
2.四季豆切成土豆一样长 ， 焯水后 ， 立刻过凉水 ， 冷却后捞起
3.锅中放油 ， 先放入土豆翻炒至半熟 ， 加入四季豆
【四季豆炒土豆】 4.加入少量糖 ， 少量水 ， 盖上锅盖 ， 中小火2分钟后 ， 加盐 ， 蔬菜鲜 ， 起锅
5.最后装盘 ， 今天的晚饭就靠它了
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