想瘦身 上瘦身中心怕骗，上健身房太辛苦，吃减肥药怕副作用!不如吃大蒜 ！
据营养学专业期刊＂Journal of Nutrition＂研究报告，大蒜中的Allyl compound ( Allicin)，可能是透过增加体内 adrenaline 和 non-adrenaline 分泌，达到降脂的效果 。【大蒜也有减肥功效】
根据研究中的大白鼠实验，连续28天的投与大蒜粉之后，大白鼠的 体脂肪，体重，三酸甘油脂，等肥胖成份都下降，而 adrenaline和nonadrenaline 则都上升，推论可能是因为副肾腺上升让燃烧脂肪 (thermogenesis) 效率更高 。
运动员之间常有长期服食大蒜精或大蒜胶囊的习惯，他们相信大蒜能够增强体力，增进脂肪燃烧，看来也真的有科学根据 。