吃山药豆的禁忌

【吃山药豆的禁忌】 山药是我们常吃的一种蔬菜 , 山药的营养价值很高 , 近些年来也备受人们的推崇 , 经常吃山药有很好的补虚的作用 , 它有一定的防癌抗癌的效果 , 是非常好的一种养生食物 , 虽然山药非常不错 , 但是在吃的时候也要了解一些禁忌 , 比如说生山药是不能吃的 , 对于过敏性体质的人士来说 , 在吃山药的时候一定要注意一些内容 。

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吃山药有哪些好处
1、健脾益胃、助消化
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶 , 是萝卜中含量的3倍 , 胃胀时食用有促进消化的作用 , 可以去除不适症状 , 有利于改善脾胃消化吸收功能 , 是一味平补脾胃的药食两用之佳品 。
2、滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质 , 且含量较为丰富、具有滋补作用 , 为病后康复食补之佳品 , 有强健机体、滋肾益精的作用 。
3、益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质 , 有润滑、滋润的作用 , 故可益肺气、养肺阴 , 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。