吃水果有讲究？15种水果的挑选方法，非常实用，建议收藏 _健康小知识

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水果的营养很丰富，尤其是维生素和矿物质，水果中含有多种维生素，是人们吃水果要摄取的主要成分，包括维生素C、A、B1、B2、D、K、E等，对人体健康起着重要的作用。
水果中主要含钙、磷、铁等矿物质，是人体正常生理活动所必需的，它可以中和鱼、肉、蛋等酸性物质，保持人体的酸碱平衡，减少疾病的发生。
夏天可以吃的水果有很多，比如西瓜，桃子香蕉，草莓，哈密瓜，榴莲，樱桃等，这些水果吃起来都非常美味，也能给身体带来很多好处。

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但是你知道吗？吃水果是有很多讲究的，尤其是在挑选水果方面有很多事项需要注意。
就拿西瓜来说，在天气炎热的时候来一块冰镇西瓜，那感觉别提多舒爽了，那么你知道哪种西瓜更甜一些吗？
在挑选时尽量选瓜脐小一些的，纹路整齐清晰，并且呈现墨绿色，拍打时发出清透的砰砰声，这样的西瓜则说明书的比较好吃，起来也更甜一些。
那么你知道其他水果应该怎样挑选吗？接下来医生让我们分享食物中水果的挑选方法，建议大家了解一下。
1、石榴
按压石榴，比较硬实的，是比较新鲜水分充足的，表皮光滑发亮，黄色带一点粉红的最甜，外开有点方正的石榴比圆的石榴水分多。
裂口处是闭合状态，说明还没有完全成熟，表皮有大面面积黑斑的不要买。

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2、柚子
外形上尖下宽扁圆形为佳，用力按压时，不易按下说明果肉紧实，发青发绿是没完全成熟，大小相同的柚子要选分量重的，皮薄果肉多

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3、梨
选底部是圆圆光滑地凹进去的母梨，选梨把是绿色的，新鲜，底部像一朵花一样有很多瓣的是公梨，梨把黑褐色说明摘下来很久了，不太新鲜，要选果实没有损伤的，梨子有伤痕的话会很快变色，影响食欲。

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4、猕猴桃
外观体型饱满，颜色均匀，外皮接近土黄色，尖头为佳，整个猕猴桃捏起来软硬一致，扁头是添加激素的结果，太软是已经熟透快要坏的。

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5、橙子
橙子的形状以椭圆形为宜，这样的橙子发育好，口感佳，要以包脐的橙子，也就是“公”橙子，未包脐的母橙，其实是子橙破脐面曲，吸收了橙子本身的营养，其本身甜度不够，不适宜食用。

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6、荔枝
表皮颜色暗红，红绿相间，红又偏白的荔枝是正常的，用手轻轻捏，有弹性，偏硬的荔枝是好的，表皮有黑色和灰色的荔枝是已经变质了的，软而没有弹性的荔枝是坏了的，闻气味，有酸味或刺激的味道说明荔枝变质了。

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7、榴莲
成熟的好榴莲，外壳呈较通透的黄色，外壳青色比较多，证明不够成熟，用手捏两根相邻的尖刺，如果比较轻松能让它们彼此靠近，说明榴莲较软，成熟度比较好，如果外壳已经裂口，要选择裂口不太大的。

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8、樱桃
深红或偏暗红色的樱桃成熟度高，比较甜，鲜红色的樱桃成熟度偏低，口感略酸，以表皮微微硬为好，这样的樱桃比较新鲜，樱桃表面如果有褶皱，表示樱桃存放的时间过久，不太新鲜，挑选果梗为绿色的，果梗发黑或其它情况，说明樱桃不太新鲜。