新鲜薄荷叶可以生吃吗 _生活百科

【新鲜薄荷叶可以生吃吗】 薄荷的味道是非常清凉的，很多人平时都喜欢吃薄荷，薄荷在平时的吃法也是喝多的，可以凉拌着吃，还可以做成汤类食用，薄荷还可以泡水喝，不过都具有杀菌以及清热解毒的作用，对身体都是非常好的，尤其是在人心烦意乱的时候，吃薄荷可以瞬间让人心情舒畅，对身体是大有好处。

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二、薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油即可。
薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。
薄荷绿豆汤：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。