许多水果与蔬菜都可以制作成果蔬脆片,尤其是在逢年过节的时候,果蔬脆片也成为了大家所喜爱的一种零食 。因为果蔬脆片吃起来让人非常过瘾,并且果蔬脆片中也不像其他零食,含有高脂肪,高热量,容易让人发胖 。因为果蔬脆片主要是将水果和蔬菜脱水制作而成,自己在家里也可以学习到果蔬脆片的制作方法 。
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果蔬原料具有地域性,部分果蔬原料的地域性特别明显 。有些厂家根据这个特点,会加工一些有地方特色的原料 。比如有些工厂加工热带水果、加工辣椒、冬枣等 。在以后,这种特点会越来越明显 。
【果蔬脆片的做法】 果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售,含油率低,不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流,过去市场上的一些含油率明显偏高的产品,加入抗氧化剂的产品会逐渐被取代 。真正健康绿色的果蔬脆片产品是市场和广大消费者对厂家提出的要求,符合这个要求,企业才能生存下去 。
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