哺乳期妈妈需要为宝宝的好奶水而摄入大量的营养 , 却担心这样会让自己的身材像气球一样吹起来 。也有些妈妈认为“月子”里的营养很重要 , 就在月子里猛吃海喝 , 出了“月子”就紧衣缩食 。
不会发胖的营养餐
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事实上 , 妈妈的饮食在整个哺乳期都要给予足够的重视 , “月子”的饮食有特殊的地方 , 但也并不宜暴饮暴食 。只要饮食科学、营养均衡 , 恢复身材从“月子”里就可以开始了 。
饮食要荤素搭配 , 营养适量
不想长胖的妈妈应荤素搭配 , 多吃新鲜水果和蔬菜 , 不要过度补充营养 , 以免造成脂肪堆积而发胖 。不要多吃甜食和高脂肪食物 , 含糖量高的水果也要限制 , 可以多吃瘦肉、豆制品、鱼、蛋、蔬菜和含糖量相对较低的水果等 , 既能满足身体对蛋白质、矿物质、维生素的需要 , 又能防止身材走形 。
健康豆腐
原料:豆腐1块 , 豌豆荚、黑木耳、金针菇、盐、姜丝、葱段、水淀粉各适量 。
【新妈妈产后不长胖的营养餐】 做法:
1 。豆腐切长条 , 用热水氽烫 。
2 。金针菇用水泡开后 , 再用热水氽烫 。
3 。豌豆荚、黑木耳分别切丝备用 。
4 。锅置火上 , 加油烧至五成热 , 爆香姜丝和葱段之后 , 分别将黑木耳、金针菇放入拌炒 。
5 。放入豆腐、盐及少许的水 , 以小火焖煮约5分钟 , 起锅前再加入豌豆荚 , 并改以大火稍加翻炒 , 以水淀粉勾薄芡即可 。
营养盘点:豆腐中含有大量不饱和脂肪酸 , 丰富的钙和矿物质、优质蛋白质 , 而且嫩滑可口 , 豌豆荚、黑木耳可以降低胆固醇 , 并富含膳食纤维 , 这是一道适合产后减肥的菜肴
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