在我们国家 ， 因为国土辽阔的原因 ， 所以不同的地区都有着不同的饮食文化 。这对于我们中国人来说是一件好事 ， 因为在旅游的过程中 ， 可以吃到不同味道的美食 ， 满足自己的胃口 。就拿江浙一带的美味来说 ， 种类就是比较多的 。那么问题来了 ， 江浙家常菜最知名的是什么呢?

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【江浙家常菜最知名的是什么？】做法：
1.五花肉剁成肉末 ， 香菇切末 ， 香菇和肉末放在碗中 ， 葱姜切末放入 ， 加入少量盐 ， 蚝油和香油搅拌均匀
2.豆腐切成厚2厘米的块 ， 用勺子把中心挖掉 ， 将肉馅放入豆腐中
3.锅中多倒点油 ， 油热把豆腐放入锅中煎 ， 煎至两面金黄
4.青椒切丝 ， 蒜切末 ， 姜切丝 ， 用锅里的油爆香蒜 ， 姜和青椒
5.倒入一大碗水 ， 放入少量盐 ， 老抽和糖 ， 水开放入豆腐 ， 中大火炖一会
6.汤汁快收完 ， 盛出 。

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