建议中老年人少吃肥肉，多吃莲子、桑葚，安神助眠，抵抗衰老 _健康小知识

近年来，慢性病已经成为当今世界人口的主要死因，世界卫生组织2014年《全球非传染性疾病现状报告》显示，预计到2030年，将有占总死亡人数75%以上约5300万人死于慢性非传染性疾病。
数据显示：我国60岁及以上老年人群中， 75.8%的人被一种及以上慢性病困扰。很多人同时身患高血脂、痛风、高血压！

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那么诱发这些慢性病的原因，是医疗水平太差？用药错误？还是我们老年人本身身体素质不达标呢？
其实都！不！是！现在老年人得的，大多是“富贵病”！由于长期不健康的生活习惯，大鱼大肉、抽烟、酗酒、熬夜，生活压力过大，引发的慢性疾病。

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有些人疾病体检发现脂肪肝、胆囊炎、高血脂这些要忌口的慢性病之后，对肉的控制能力很差，总想着多吃一口。
无意间就造成了越吃越多的情况，这样过量吃，就会增加患癌症、三高的可能性了。
尤其是肥肉和动物内脏，里面的脂肪、嘌呤含量非常高，很容易加重高血脂和痛风，并引起多种心血管疾病。

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爆炸营养课堂的营养师建议，中老年人吃肉一定要吃瘦肉。除了吃肉要选择瘦肉，主食也要随着年龄来调整：
35岁以后，就要增加粗杂粮、大豆等食物的比例；45岁以后逐渐来到更年期，女性要多吃豆制品来缓解更年期不适。

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而60岁以后，更应适量选用粗粮如燕麦、荞麦，做好粗细搭配，有助于预防各种慢病。
中老年人日常还可以吃一些莲子、桑葚和酸枣仁，来调理身体：
莲子虽然不是肉，但同样含有丰富的植物蛋白，它含有的植物蛋白虽然没鸡蛋牛奶那么高，但也接近于世界卫生组织的摄入标准。

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适量吃新鲜莲子，有增强机体免疫力、润肠通便、延缓衰老、保护心脑血管、抗氧化等好处。
桑葚也是一种健康水果，俗话说“六月桑葚赛人参” ，每年五六月份刚好是吃桑葚的季节，不妨趁新鲜多吃一些。

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在古代桑葚可以皇上的御用食物，中医记载，桑葚具有滋阴补血、生津润燥、补肾乌发、清凉止咳、明目等功效。
从营养学角度来看，桑葚里面含有的花青素，不仅有助于缓解眼睛疲劳，还能帮助身体抗氧化，比如保持皮肤的良好状态等，好处多多。
颜色越深的桑葚，花青素含量越高，购买时可以挑选果实较大、颗粒圆润饱满、果色深红紫黑的桑葚。
那么桑葚除了直接生吃，还可以怎么吃呢？爆炸营养课堂的推荐给您一道：桑葚糯米粥

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把桑葚20~30克与糯米10克同500毫升水煮粥，熟时加冰糖少许即可。每天晚饭后一小时吃一次，对由心血管疾患所引起的失眠有很好的效果。
最后一种中老年人可以多吃的养生食物，则是酸枣仁：
因为中老年人普遍存在入睡难、深度睡眠时间短、多梦或半夜惊醒的情况，这时候就需要酸枣仁了。
它号称“东方睡果” ，《神农本草经》记载，酸枣仁有辅助治疗虚汗、精神不佳、神经衰弱、心肾不足、入睡困难等作用。