减肥 ， 似乎每个女性都提及过 。如今的减肥方法千奇百怪 ， 即使照着各种瘦身的步骤严格执行 ， 有时候也未必能够顺利地瘦下来 。有时会有一阵子的停滞期 ， 有时候又会不明不白地胖起来 ， 真是令人心灰意冷 。我们总是会情不自禁问自己：为什么就是瘦不下来呢？健客网小编教大家科学减肥必知的六个常识！
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1、减肥的“肥”包括脂肪 ， 肌肉和水分
【减肥必知的六个科学常识】 当我们说减“肥”的时候 ， 减去的不仅是脂肪 。事实上我们减去了身体的脂肪和肌肉组织的混合物 。举个例子说明一下 ， 研究发现节食之后 ， 减去的重量中脂肪平均占75% ， 肌肉占25% 。更进一步说 ， 减掉的这些重量中 ， 流失的水占了很大的比例 。记着 ， 平均说来 ， 水占据一个人70%的体重 ， 而肌肉组织包含了差不多75%的水分（加上20%的蛋白质和5%的矿物质） ， 脂肪包含了大约50%的水分 。
2、影响减肥速度的因素
没有一个标准的或者统一的减肥速度 。理由是 ， 减肥速度受多种因素的影响：体重；饮食和生活方式；身体锻炼；健康状况和基因（比如新陈代谢的速度）；压力等 。
3、减肥不是一门精确的科学
现在你知道了 ， 减肥会涉及到脂肪组织以外的其它组织 ， 而减肥速度也由多种独立的因素决定 。准确地回答“我能用多快的速度减肥呢？”这个问题不是不可能 ， 但是受这么多的制约 ， 还是很难回答的 。作为参考 ， 这儿有一些建议可以帮助你将减肥的效果最大化 。
4、你最多能减多少重量？
一个星期减20磅不是不可能 ， 但减掉的很可能只是水分 。而且在日常饮食中 ， 它们很快又会被重新吸收 ， 增加身体的重量 。
你最多能减多少脂肪？
一个健康的人一个星期能够减掉的脂肪最多是3－4磅 。需要特别注意的是 ， 只有肥胖的人才有可能减这么多 。一位普通体重的女性（大概140磅）一周最多只能减1－1.5磅 。
5、为什么你不能减得更多
人类的身体当然不是为了减肥而设计的 ， 它是为生存了而设计的！我们身体里基本的化学物质从远古就传承下来了这样一个信息：饥饿 ， 而不是肥胖 ， 是生存的最大威胁 。这就是不能在短期内减掉过多脂肪的原因 。事实上 ， 如果你过分地减少了热量吸收 ， 你的大脑说就会下达指令 ， 放慢身体新陈代谢的速度 ， 从而储存热量 。这个时候我们就会遭遇减肥的高原状态 。
6、过快减肥的副作用
过快地减肥（比如做减肥手术）可能引起不良的副作用 。两个最常见的副作用包括：
皮肤松弛
如果你减肥过快 ， 就没有时间让皮肤去适应你那更加苗条的身体 。唯一有效的治疗是外科手术 。
胆石
研究发现快速减肥的人 ， 比起以较慢速度减肥的人 ， 有更大的风险罹患胆石 。过快减肥也可能把原来不活跃的“死”石活过来 。
反弹
快速减肥通常是有意识地改变饮食习惯或者做减肥手术的结果 。不必吃惊 ， 这个过程没有给我们足够时间去适应新的饮食习惯 。所以尽管我们的体重改变了 ， 我们精神上对食物的喜好和依赖依然没有改变 。如果没有医生或其他人的支持 ， 我们通常会发现自己很难坚持新的食谱以维持现在的体重 ， 很快体重就会重新回到减肥前的水平了 。
健客网温馨提示：了解了减肥必知的六个科学常识 ， 只要大家在减肥过程中注意不要去犯 ， 那么一定能健康减肥成功的 。如果您还有什么疑问 ， 欢迎随时联系我们的在线专家 ， 祝您健康 。