因为由于吃高脂肪食物会破坏动脉内壁氯化氮的产生 , 而核桃这种坚果中含有一种减少动脉硬化、让动脉保持柔软的成分 , 还含有抗氧化剂和α-亚麻酸 , 这些都会保护氧化氮 , 就保护了动脉 , 有助于身体健康 。
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【饭后吃点核桃能抵抗有害脂肪】 健康视点:氧化氮可以促进纤维母细胞分泌胶原蛋白 , 胶原蛋白可以增加皮肤弹性 。核桃属于坚果 , 饭后吃核桃 , 有助于阻止破坏动脉内壁氧化氮的产生 , 也可进行有效地软化血管 。
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