夏天的时候天气变得比较热,所以我们在做什么东西的时候都容易化掉,尤其是面粉合成面团以后,可能刚开始是硬硬的,特别有弹性,可放在一边几个小时,就会发现变得很软,像是融化了一样,所以夏天油条也是不好做的,按照不同的气候,可以在油条里面加入不一样的配料,这样做出的油条才能更加好吃 。
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(3)将面团整理成约10CM宽、1CM厚的长条,再顶刀切成3CM宽的小条,
然后每两条对面合上,用筷子顺条压一下,使两条粘合在一起,用双手捏住
两头拉长到26CM,下入旺油锅内炸,勤翻动,见油条鼓起呈金黄色,
【夏天油条面怎么和】 熟时捞出即可 。
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