食材明细
主料
【大盘鸡的做法步骤你吃过吗快来看看吧】清远鸡半只
辅料
洋葱适量
红辣椒适量
姜蒜适量
土豆适量
调料
大盘鸡调料适量
盐适量
香辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度大盘鸡的做法步骤
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1鸡切块 ， 泡去血水 ， 再沥干 。
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2大盘鸡调料和辅料备好 。
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3锅预热 ， 倒油 ， 放入姜蒜 。
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4倒入鸡块 ， 翻炒 ， 炒到断生 。
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5加入适量开水 ， 烧开 。
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6放入大盘鸡调料和一点点盐 ， 烧开 ， 中火煮五分钟 。
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7下入土豆 ， 改小火 ， 煮二十五分钟左右 。
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8汁快干时 ， 放入红辣椒和洋葱 ， 拌均匀 ， 焖一分钟 。
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9出锅 。
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