野山参是一种比较珍贵的植物，这种食物，既有着一定的食疗功效，也有着很大的药用价值，适量食用，对于人体健康也是有着很多方面的好处的 。对于野山参，尤其是新鲜的野山参，一定要通过合理的方法将其保存起来，否则野山参很容易生虫或者是变质 。下面，就为大家推荐几种野山参的保存方法！
【鲜野山参怎么保存方法】
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对于确已干透的鲜野山参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用 。而已生虫的鲜野山参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体 。如果表面有霉点的鲜野山参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用 。
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