日常生活中喜欢喝汤的人是非常多的,但是大多数人由于平时比较忙碌,一般是很少自己煲汤喝的,其实有时候自己偶尔煲个汤喝,尤其是秋冬季节,滋补身体是非常好的,鸭子汤是很多人平时都喜欢喝的,鸭汤是非常滋补的,鸭汤虽然好喝,但是很多人不知道该怎样搭配,那老鸭汤炖什么好吃呢?
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五、海带丝鸭子汤
1、食材
【老鸭汤炖什么好吃】 老鸭子500克,水发海带丝150克,姜20克,精盐5克,胡椒面5克,鲜汤2000克 。
2、做法
⑴将鸭子洗净,砍成麻将牌大小的块,用沸水汆一下捞起 。海带丝用水漂洗干净 。姜拍破 。
⑵鲜汤入锅(高压锅亦可),下鸭块、姜、精盐、胡椒面、海带丝,炖至鸭块您软时起锅上桌 。
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