肉馅里面放鸡蛋吗？ _生活百科

鸡蛋在生活中属于一种百搭的食物，但是这也不是绝对，因为这个世界上有如此之多的食物，有的食物的确会与鸡蛋相克。生活中，很难想象在制作肉馅的时候会放一些鸡蛋进去，实际上有很多朋友就是很喜欢这么做，认为这样的肉馅才是最好吃的。那么，肉馅里面放鸡蛋吗?

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【肉馅里面放鸡蛋吗？】 然后呢···白菜和猪肉的比例是2：1菜多的好吃···
白菜切末，开水烫一下，然后等白菜塌了以后把水挤一下···别太干啊···不然饺子馅就是一大坨···
至于猪肉馅，本人不吃姜，所以是米有姜的做法：
肉馅放进一个比较大的容器，然后在肉馅里加少量的葱末(尽量切的碎一点不然影响口感)花椒水(就是把少量的水和花椒一起煮开，然后把花椒挑出来，水倒进馅里，水别太多啊···一点就够了)然后在肉馅里放少许酱油(老抽)上色，然后呢放盐，然后呢放2个生鸡蛋，还有花生油让后拼命的顺着一个方向搅拌画大圈就行···然后等肉馅模糊以后呢···放挤好水的白菜···然后再放点香油锁住白菜的水分···然后继续顺着刚才的方向搅拌···以不费劲为好···如果搅拌还是很费劲那就继续放点油···