怎样拌牛肉馅好吃 _生活百科

牛肉和羊肉一样它的纤维物质更为丰富，所以牛肉吃起来的口感要比猪肉更为劲道。并且牛肉还有一个优点那就是牛肉的肥腻部分比较少，所以牛肉吃起来也没有猪肉那样的肥腻感。而在制作饺子和包子的时候，有一些人也喜欢吃牛肉馅制作出来的饺子和包子，因此怎样拌牛肉馅才会更加好吃呢?

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【怎样拌牛肉馅好吃】 小诀窍
1.调馅时加葱花，植物油，花椒粉、五香粉、盐、姜粉、鲍鱼汁按顺时针搅拌，中途可加水继续搅拌目的是防止肉馅过干。面团最好是发酵好的面团，也可用自发面粉，和成面团醒发30分钟即可使用。
2.如果没有烤箱直接就用平锅小火烙熟。